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국내산 자연송이
   
자연산 생송이버섯 (국내산)
(특 1Kg / 2등급)
판매가 : 460,000원
제조사 : 일송영농조합법인
원산지 : 자연송이국내산(100%)
상품코드 : 103
수량 :
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[천년의 향 송이]100%  국내산 자연산송이버섯만

판매합니다. 

 

자연이 인간에게 주는 신비의 영물, 국내산자연송이

옛부터 '신비의 영물'이라 불리며 청정 백두 대간에서 자라는 자연송이는 수분함량이 낮아 육질이 단단하고 영양이 풍부하며 향이 진하여 세계 최고임을 인정받고 있습니다.
 자연송이는 20~60년 된 살아있는 소나무 뿌리에서만 영양분을 섭취하는 독특한 버섯으로 소나무에서 영양분을 공급받고 소나무 뿌리를 외부로부터 보호하는 고생관계를 이룹니다. 매년 그 해 기온, 습도의 여부에 따라 생산량이 달라질 만큼 환경에 민감하여 아직까지 인공재배가 불가능한 100% 자연산입니다.
자연이 인간에게 주는 최고의 선물 자연송이는 선물하시는 분의 정성과 받으시는 분의 품격을 표현하는 최고의 선물로 기억될 것입니다.
 

천년의 향!  생송이 판매!!

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* 가격 : 시세가

* 자연산 생송이는 출하량에 따라 가격이 매일 변동합니다. 

자연송이 드시는 방법


뿌리부분의 흙등을 깨끗이 다음어 흐르는 물에 씻어서 얇게 길이 방향으로 썰은 다음 소금 기름장에 그냥 드셔도 좋고, 송이불고기, 송이구이, 송이전골, 송이덮밥, 송이칼국수 등으로 드셔도 좋습니다.

 

자연송이 요리방법


자연송이를 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음, 마른 타올등으로 물기를 제거한 후 길이 방향으로 앏게 썰어서 (2mm 정도) 필요한 요리를 하여 드시기 바랍니다.

 

자연송이 보관방법


채취일로부터 1-2일 정도는 서늘한 곳에 그냥 보관하여도 무방하나, 장기간(3일-10일 정도) 보관할 경우는 마른 타올등으로 싼 다음 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관하시기 바랍니다. (김치냉장고)

 

상품포장 방법

  • 자연송이 + 아이스백 +  습포제 + 스티로폼상자 + 선물용 나무상자 + 보자기 + 택배상자

 

자연산 송이버섯은 갓이 피지 않아 갓둘레가 자루보다 약간 굵고 은백이 선명한 것일수록 좋은 제품입니다. 갓이 두껍고 단단하여 향이 진하고 자루의 길이가 길고 밑부분이 굵을수록 좋은 송이입니다. 반대로 갓이 퍼져 있을수록, 자루 길이가 짧을수록 하품으로 분류된다. 갓이 축 늘어지는 등 야무지지 않고, 색깔이 거뭇거뭇하면서 향이 나지 않는다면 신선도가 떨어지는 오래된 송이다.
국산 송이와 북한산, 중국산을 구별하기란 쉽지 않다. 하지만 일반적으로 국산 송이는 갓과 자루 끝에 흙이 묻은 경우가 많고, 쪼개보면 뽀얀 유백색을 띈다. 반면 중국산이나 북한산은 갓이 거무스름하게 변색되고 향이 거의 사라진 것이 많다. 국내에 반입돼 판매까지 1주일 가량 걸리기 때문에 신선도가 떨어지면서 나타나는 특징이다.

  • 1등급 / 길이가 8cm 이상이고, 버섯 갓이 1/3 이상 피지 않은 상품
  • 2등급 / 길이가 7cm 이상이고, 버섯 갓이 피지 않았거나 1/3 이내로 핀 상품
  • 3등급 / 길이가 5~6cm 정도이고, 버섯 갓이 피지 않은 상품
  • 4등급 / 버섯 갓이 2/3 이상 핀 개산품
  • 5등급(등외품) / 벌레 먹은 것, 기형품, 파손품 등

 

 

 

 

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